A Fazenda Turbilhão tem como sua atividade principal o confinamento, com uma estrutura estática para 25.000 animais, projeções para abater nos próximos anos de 80 a 90 mil animais e uma estrutura nova, com maquinários de última geração, específicos para as atividades. Os animais são 100% rastreados pelo SISBOV, o que certifica a propriedade para a comercialização na União Europeia.
São dois caminhões novos e dois reservas, tratadores com tempo consideráveis de trabalho. O Sistema de trato também é gerenciado através de automação utilizando o mesmo software da Fábrica. Os previstos, logísticas e tipo de ração são todos monitorados pela integração e enxergado através de telas interativas que ficam instaladas nos interiores dos veículos. Em cada curral do confinamento possui instalações de chips leitores, o que possibilita o caminhão ao passar em frente, identificar o curral, a dieta que precisa ser distribuída e a quantidade, posteriormente isso já é enxergado no escritório.
O setor também é gerenciado pelo Zootecnista, que é responsável por gerar as previsões de trato diários através de análises individuais e minuciosas de cada lote do confinamento.
O confinamento dispõe de duas veterinárias exclusivas da propriedade. Uma específica para as operações do curral de manejo (protocolos sanitários de entrada de animais no confinamento, rastreamento de identificação de entrada de animais e processamento de embarques para abate). E a outra veterinária é responsável geral pela sanidade. Gerencia toda a equipe de ronda sanitária do confinamento (equipe responsáveis pelos tratamentos e acompanhamento com os animais que adoecem no período de engorda), estoque e controle da farmácia, análise de dados avançados sobre inúmeros indicadores do setor (índices de mortalidade, morbidade, causalidades de tratamentos, custo de tratamentos, rastreamento dos animais tratados e ainda com carência para serem abatidos).
Também é responsável por realizar necropsia em todos os animais que veem a óbito no confinamento (100% dos animais que morrem são necropsiados)
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